Кольчугинский район принимает эстафету в новогоднем путешествии по традиционной кухне Владимирского края

Кольчугинский район принимает эстафету в новогоднем путешествии по традиционной кухне Владимирского края
#сохраним_традиции33 #культура33
Традиционный рецепт «Блинчики с яичной начинкой»
Нашему дворцу культуры в 2022 году исполнится 120 лет -ранее он работал как театр-чайная ,где рабочие пили чай с блинами и вареньем и смотрели спектакли. Рецепт прост:тесто для блинов : 2 яйца,2стакана молока ,2/3ст.ложки подсолнечного масла ,мука,соль,сахар .начинка :отварить яйцо (2-3штуки) ,порубить ,смешать со сливочным маслом .собираем блинный торт -чередуем -блин,начинка ,блин-начинка. Сверху помазать маслом .завариваем чай их листьев малины ,смородины м мяты .пьём из кольчугинсконо подстаканника ) приятного аппетита p.s.рецепт записан со слов Трошиной З.А.исполнен семьей Трошиных ( мама,папа и двое детей ,кто пек,кто пел ,кто видео монтировал ,кто кушал ) С Наступающим Новым годом 0:54